鲅鱼饼子家常做法，鲅鱼饼子家常做法视频

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本文目录

1. 大连地道鱼锅饼子做法！做法希望有图有步骤！视频万分感谢
2. 正宗大连鲅鱼饼子做法
3. 鲅鱼20种经典做法

大连地道鱼锅饼子做法  ！鲅鱼饼希望有图有步骤！法鲅万分感谢

鱼锅饼子的鱼饼用料

玉米面200g白面50g杂拌鱼1000g豆腐150g粉条50g虾4只章鱼1条葱姜蒜适量干辣椒2个大料一颗酵母3g盐 、酱油适量糖适量

鱼锅饼子的家常做法步骤

将做法保存到手机

步骤1

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鱼洗净控干水份
，玉米面 、做法白面4:1比例放入发酵粉醒发一小时左右备用 。视频

步骤2

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葱姜蒜、鲅鱼饼豆腐切好备用 。法鲅

步骤3

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热锅放油 ，鱼饼加入葱姜蒜大料爆香 ，放盐、酱油、糖加适量水烧开。

步骤4

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开锅后放入鱼、豆腐 、粉条 ，贴上饼子。盖锅炖约15分钟。

步骤5

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放入虾、章鱼再炖3分钟左右，关火后放入葱段就做好了！

正宗大连鲅鱼饼子做法

鲅鱼洗净去鳃切段，两碗玉米面用开水烫一半，用筷子搅拌后放凉，葱切段，姜切片 ，蒜切沫 ，大锅放油
，油热下葱姜蒜，煸出香味
，倒入一品鲜 
，将鲅鱼放入，加一碗凉开水
，洒上花椒粒，加盐，味精，晾好的玉米面加水和成面团，揪一块玉米面团贴在锅边，盖上锅盖，焖二十分钟，鲅鱼饼子出锅

鲅鱼20种经典做法

材料

鲜鲅鱼1条
，西红柿250克，香菜末 、葱段、姜片、料酒 、盐  、胡椒粉、香油 、食油各适量 。

做法

1 、鲅鱼去鳃去内脏洗净 ，斜刀切厚片 ，西红柿洗净切块。

2、炒锅注油烧热，下葱花爆锅 ，加入西红柿煸炒至软，倒入盘中备用 。

3、炒锅注油烧热，将鲅鱼片逐一放入，两面煎硬加入葱段、姜片、料酒烹锅，加入鲜汤急火烧开
，再倒入西红柿一起炖，至汤浓鱼熟 ，去掉葱姜
，加入盐、胡椒粉调味  ，撒上香菜末，淋香油 ，出锅即成 。

关于鲅鱼饼子家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您。

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